Cauzele sunt scumpirea furajelor, a materiei prime dar şi a energiei. Patronatele suţin că fără scumpiri, comercianţii de carne de porc ar fi dat faliment. Patronatele aduc şi o veste bună: după o vară cu preţuri mari la carne, în decembrie, aceasta ar putea să scadă.
"Este un fenomen logic, el se manifestă şi în Europa pe fondul secetei de anul trecut, preţul la furaje s-a dublat, la unele sortimente s-a triplat, preţul la petrol creşte, la energie, combustibil, salariile au crescut, iar carnea nu poate să rămână pe loc", a declarat Stanca Tudor, director executiv Patronatul cărnii de porc.
"Dacă nu am efectua această scumpire, producătorii ar falimenta (...) Alte modificări ale preţului cărnii pe anul acesta depind de evoluţia preţului la cereale, ce recoltă va fi (...) Creşterea porcului se realizează în 180 de zile. Ceea ce mănâncă porcul în ziua întâi şi se valorifică după 180 de zile este greu de cuantificat ca influenţă în cost", a mai declarat Stanca Tudor.
Cei mai afectaţi de scumpirea alimentelor sunt pensionarii.
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M