Cafeaua creşte viteza de transmitere a informaţiilor spre creier, ajută la concentrare şi atenuează senzaţia de moleşeală de după mese, scrie doctorul Mihaela Bilic în cartea sa "Trăiesc, deci mă abţin". Pentru că are capacitatea de a creşte atenţia şi eficacitatea se poate spune chiar că o ceaşcă de cafea ne face "mai deştepţi" şi "mai capabili" de a rezista la efortul fizic şi intelectual. Băută în cantitate moderată înainte de efort, cofeina creşte mobilizarea lipidelor din depozite, astfel încât scad din grăsimi.
Atenţie! Consumată în exces, cafeaua poate produce tremurături, transpiraţii, palpitaţii şi insomnie.
Recomandări:
- Cafeaua cu lapte şi capucino trebuie consumată dimineaţa. Sunt mai indigeste decât cafeaua neagră şi rămân în stomac 3 - 4 ore.
- Cafeaua neîndulcită are conţinut caloric 0. Este recomandată la dietă. Determină contracţia vezicii biliare şi ajută la buna digestie, în special a grăsimilor.
Vezi alte recomandări pe bucataria.net
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M