Foto: gustos.ro
Primarul din Turia, Daragus Attila, a declarat joi corespondentului NewsIn că bulzul a fost omologat miercuri, iar ca urmare a acestui fapt i-a invitat pe toţi localnicii la un chef care va avea loc în preajma Revelionului. Potrivit lui Daragus, bulzul va fi cuprins în ediţia 2008 – 2009 a unei cărţi a recordurilor editată de World Records Academy, iar acest fapt are o importanţă deosebită pentru imaginea comunei lor. Primarul a dat ca exemplu unitatea oamenilor în organizarea acestui eveniment, pentru care a fost necesară implicarea şi organizarea sătenilor.

Peste 300 de localnici din comuna Turia au reuşit, în data de 14 septembrie, să prepare un bulz lung de 150,32 de m. Bulzul a fost pregătit cu ocazia Zilelor comunei, iar pentru acesta a fost nevoie de 400 de kg de mălai, 150 de kg de brânză de oaie, 15 litri de ulei, 24 de kg de sare şi 450 de litri de apă clocotită. Pentru a face acest bulz a fost nevoie de 75 de bărbaţi, care au învârtit cu spor în cele 15 ceaune pline cu mămăligă, iar la final aceştia au împărţit mămăliga cu făcăleţul pe şirul de mese lung de 150 de metri. Aici, aproape 300 de femei au presărat brânza şi au rulat bulzul. Din acesta au fost apoi pregătite 7.500 de porţii care au fost rapid consumate de cei prezenţi.

Recordul a fost certificat de specialiştii de la Serviciul de Metrologie, care au măsurat 150 de metri şi 32 de centimetri de bulz.
Ideea îi aparţine primarului Daragus Attila, care de cinci ani încoace a organizat acest eveniment cu ocazia Zilelor comunei. Anul trecut, bulzul a atins o lungime de 113 metri, iar cel de acum doi ani a depăşit 81 de metri. Pentru omologarea noului record a fost formată o întreagă echipă, în care au fost incluşi un notar public, un reprezentant al Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, un membru din partea Autorităţii de Sănătate Publică, Poliţie şi un membru al World Records Academy.