Nu faceţi economie de mirodenii în bucătărie. Aceeaşi mâncare poate deveni o delicatesă dacă o asezonăm cu plante aromate şi condimente.
Foarte răspândit la noi este pătrunjelul. Bogat în vitamina A şi C, pătrunjelul este şi o excelentă sursă de fier, calciu, magneziu, antioxidanţi, dar şi clorofilă (substanţa care neutralizează mirosul de usturoi). Pătrunjelul este mai bogat în vitamina C decât portocala.
În bucătărie, pătrunjelul este folosit la aproape orice, salate, supe, carne la grătar, sosuri.
Vezi pe bucataria.net cum şi la ce exact folosim pătrunjelul
Ai poftă de o salată. Îţi recomandăm TABBOULEH, o salată libaneză ideală pentru zilele toride
Ştii reţete interesante şi vrei să le împarţi cu pasionaţii de gastronomie, intră pe bucataria.net şi spune-ne reţetele tale.
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M