Turiştii care au trecut duminică pe la Bran au mâncat brânză cât pentru un an de zile. Au gustat din toate soiurile şi, ispitiţi de preţurile mici, au cumpărat măcar câte o bucăţică de urdă, caş sau telemea. Zeci de comercianţi din toată ţara au adus la Târgul Brânzeturilor cele mai bune preparate de la stână.

Cel mai căutat a fost bulzul pe jar, care îşi are secretele lui. Numai preparat cu brânză de burduf este foarte gustos. Iar brânza de burduf trebuie şi ea făcută de un cunoscător.

Pe lângă brânzeturi, de la târg nu putea lipsi pastrama de oaie. Mirosul i-a atras pe turişti ca un magnet.

Pentru laptele bun pe care l-au dat de-a lungul anului, cele mai frumoase animale din Bran au fost la final premiate.