Produsul numit "Untar" arată ca untul, dar nu este deloc unt, atrag atenţia inspectorii. "Acest produs, datorită faptului că are o denumire derivată de la cuvântul unt, se confundă foarte uşor cu untul, mai ales că eeste expus la vânzare între alte sortimente de unt", a spus inspectorul ANPC, Sânziana Colibă.
Analizele de laborator arăta cantitatea exactă de grăsime din lapte pe care o conţine produsul la jumătate de preţ faţă de untul obişnuit. "La unt, cam jumătate din grăsimea declarată este lactată, iar cealaltă jumătate este substituită de grăsime vegetală. La brânză, 100% este substituită. Sunt multe probe în care grăsimea declarată lactată este vegetală", a spus Anca Gavril, director laborator analize.
Laptele din unt şi brânzeturi este adesea înlocuit cu ulei de palmier, cocos sau alte grăsimi vegetale.
Cele mai multe produse lactate contrafăcute provin din Bulgaria, dar asta nu înseamnă că toate brânzeturile autohtone sunt de cea mai bună calitate. Trebuie citite cu atenţie ingredientele de pe ambalaj, mai ales că produsele înşelătoare stau pe rafturile oricărui magazin. Inspectorii ANPC au dat deja amenzi de peste un milion de lei în toată ţara.
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M