Mierea este un produs natural elaborat de albine din nectarul florilor (mierea de flori) sau prin prelucrarea altor parţi ale plantelor (mierea de mană). Mierea naturală de albine are incredibile proprietăţi antiseptice, antioxidante şi detoxifiante. Conţine substanţe cu efect antiinflamator şi vitamine din grupele B, K, C.
Mierea poate fi utilizată la îndulcirea apei, cafelei şi a ceaiului. Nu este indicată diabeticilor şi copiilor de până la 1 an. NU PUNEŢI miere în lichidele fierbinţi, căci folosită la temperaturi de peste 40 de grade, mierea devine toxică.
Mierea poate fi uşor falsificată
Falsificarea poate consta în adaos amidon, gelatină, clei de oase, albuş de ou şi alte substanţe. Mierea poate fi falsificată şi prin hrănirea albinelor cu zahăr, sirop de porumb.
Citeşte mai mult pe BUCATARIA.NET
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M