Oamenii de ştiinţă au studiat ouăle provenite de la găinile stresate şi au constatat că acestea nu reprezintă un pericol pentru populaţie.
Ouăle comercializate în România, indiferent de sistemul în care sunt crescute găinile, îndeplinesc toate condiţiile de siguranţă pentru a fi consumate.
Membrii consiliului ştiinţific al Autorităţii Naţionale Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) susţin că nu există dovezi ştiinţifice care să demonstreze prezenţa hormonilor stresului în ouă sau faptul că ouăle provenite de la găini crescute în cuşti sunt „toxice”.
Concluzia specialiştilor ANSVSA vine după ce, luna trecută, Asociaţia pentru Protectia Animalelor Vier Pfoten împreună cu Institutul de Cercetare Alimentară au prezentat un studiu privind ouăle comercializate în hipermarketuri.
Conform studiului, 2 din 3 ouă provin de la găini stresate, adică de la păsări crescute în cuşti. Aceste
ouă au inscripţionată pe coajă cifra 3, care semnifică provenienţa oului.
În magazine există foarte rar ouă cu cifra zero sau ouă ecologice. Acest lucru arată că găina de la care provine oul a fost crescută şi hrănită natural.
La vremea respectivă, asociaţia a precizat că ouăle cu cifra 3 nu reprezintă un pericol pentru sănătatea populaţiei, dar, în timp, pot provoca boli.
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M