Medicul Bernard Jensen aminteşte în cartea sa "Ghidul dr. Jensen pentru detoxifiere intestinală" despre importanţa consumului zilnic de fibre alimentare, în lipsa cărora organismul nostru se poate îmbolnăvi, informează eva.ro.
Cantitatea zilnică de fibre necesară este de 20-30 de grame. În prezent, majoritatea persoanelor nu ajung să consume nici măcar 10 grame de fibre pe zi.
Dr. Jensen prezintă în cartea sa câteva exemple de alimente pe care le consumăm mai des şi aportul de fibre pe care-l aduc:
1. Fasolea gătită (1/2 cană) = 8,8 grame de fibre;
2. Pară cu coajă (mare) = 6,1 grame de fibre;
3. Mazăre uscată gătită (1/2 cană) = 4,7 grame de fibre;
4. Măr cu coajă (1 măr mediu) = 3,5 grame de fibre;
5. Zmeură (1/2 cană) = 3,1 grame de fibre;
6. Struguri (1/4 cană) = 3,1 grame de fibre;
7. Prune (3 prune) = 3,0 grame de fibre;
8. Căpşune (1 cană) = 3,0 grame de fibre;
9. Păstârnac (1/2 cană) = 2,7 grame de fibre;
10. Portocală (1 medie) = 2,6 grame de fibre;
11. Cartof cu coajă = 2,5 grame de fibre;
12. Banană (1 medie) = 2,4 grame de fibre;
13. Varză de Bruxelles gătită (1/2 cană) = 2,3 grame de fibre;
14. Broccoli gătit (1/2 cană) = 2,2 grame de fibre;
15. Spanac gătit (1/2 cană) = 2,1 grame de fibre.
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M