Toarnă bicarbonat de sodiu pe carnea crudă. Motivul? Este adevăratul secret al bucătarilor

Toarnă bicarbonat de sodiu pe carnea crudă. Motivul? Este adevăratul secret al bucătarilor
Toarnă bicarbonat de sodiu pe carnea crudă. Motivul? Este adevăratul secret al bucătarilor

Bicarbonatul de sodiu este nelipsit din bucătărie, la fel ca sarea şi piperul. Puţini ştiu, însă, ce efecte are atunci când este aplicat pe o bucată de carne.