„Sunt persoane care spun că mai bine să nu mănânc mâncare, mănânc două fructe. Nu este eficient pentru slăbit şi siluetă. Fructele conţin apă şi zahăr. Pot duce la kilograme în plus”, a afirmat Dr. Mihaela Bilic, medic diabet, nutriţie şi boli metabolice.
De exemplu, un ciorchine de struguri de 500 de grame conţine echivalentul a opt linguriţe de zahăr.
„Fructoza din fructe se absoarbe mai lent în sânge decât zahărul clasic. Asta nu înseamnă că îngraşă mai puţin, are tot patru calorii pe gram, însă absorbindu-se mai lent, ne satisface mai eficient nevoia de zahăr şi în acelaşi timp nu contribuie la descărcarea hormonului insulină. Din cauza asta este folosit şi de diabetici, insulina fiind un hormon ce duce la îngrăşat”, a mai spus medicul, citat de Digi24.ro.
Specialiştii recomandă ca fructele să fie consumate cu măsură.
Atenţie! La copii, pot provoca chiar şi carii.
„Copiii este bine să se spele pe dinţi după ce consumă fructe şi adulţii şi să nu primească în biberon în loc de apă suc de fructe, pentru că sucul de fructe care rămâne pe dinţi are nu numai zahăr. De exemplu, sucul de fructe din citrice aciditatea lui atacă şi smalţul dinţilor”, a precizat
Dr. Mihaela Bilic.
