În adolescență și-a dorit să fie actriță. I-a plăcut însă la fel de mult presa, iar apoi, politica. Așa se face că la 26 de ani, era secretar executiv al Departamentului de imagine al Partidului Democrat. Vocea ei s-a auzit apoi ferm în Parlamentul României, acolo unde Lavinia Șandru și-a legat numele de Legea mamelor.
După mai bine de un deceniu de politică, Lavinia s-a întors în presă. Mai precis în televiziune, la Realitatea TV, acolo unde realizează emisiunea "Deschide lumea". Căsătorită cu actualui ministru de Finanțe, Darius Vâlcov, mamă unei minuni pe nume Sara, Lavinia Șandru împlinește vineri 40 de ani.
La mulți ani frumoși, Lavinia!