15 persoane s-au intoxicat după ce au mâncat brânză cumpărată din piaţă

15 braşoveni au ajuns la Spitalul de Boli Infecţioase cu suspiciune de toxiinfecţie alimentară, după ce au mâncat brânză cumpărată din Piaţa Astra din municipiul Braşov.

Purtătorul de cuvânt al Direcţiei de Sănătate Publică, Mădălina Siminea, a declarat că prima persoană s-a prezentat la spital marţi, iar celelalte 14 persoane au ajuns la unitatea medicală în cursul zilei de joi, toate acuzând simptome de toxiinfecţie alimentară.

"Pacienţii au ajuns la spital cu stare generală alterată, colici abdominale, greaţă, vărsături abundente şi scaune diareice, declarînd că au mâncat brânză cumpărată de la un producător din Piaţa Astra. Toţi au declarat că primele semne de boală au apărut după două - şase ore de la ingerarea alimentului. Doar nouă persoane au rămas internate, restul refuzând internarea. Inspectorii DSP au efectuat un control în piaţă, s-au prelevat probe de brânză, care vor fi analizate în laboratorul DSP, urmând ca rezultatele să fie aflate în următoarele două - trei zile", a declarat Mădălina Siminea.

Nu doar inspectorii DSP au efectuat controale la producătorii de brânză din piaţă, ci şi comisarii de la Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor şi inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor. Directorul de la Protecţia Consumatorilor, Ionel Spătaru, a declarat că la sediul comisariatului s-au primit două reclamaţii legate de aceste cazuri, iar vineri dimineaţă a dispus efectuarea unui control de urgenţă la producătorii de brânză care îşi vând produsele în Piaţa Astra.

"Am găsit brânză şi lapte depozitate necorespunzător, laptele în sticle şi pet-uri despre care nu avem certitudinea că sunt foarte curate, iar brânza în diferite ambalaje necorespunzătoare, acoperite chiar şi cu cuverturi de pat, toate depozitate la o temperatură de 17 grade. Am prelevat probe de la trei producători, inclusiv de la cel din Covasna, de unde au declarat braşovenii că au cumpărat brânza şi am dus probele la laboratorul DSVSA. În cazul în care se va confirma că persoanele s-au îmbolnăvit după ce au consumat brânză, producătorul va fi sancţionat cu o amendă între 3.000 şi 30.000 de lei", a declarat Spătaru, care a adăugat că în zilele următoare va fi efectuat un control şi la domiciliul producătorului, pentru a vedea modul în care acesta prepară brânzeturile cu care vine la piaţă.

Reprezentanţii DSVSA Braşov spun că analizele probelor de brânză vor fi efectuate în regim de urgenţă, cel mai probabil rezultatele urmând să fie obţinute în cursul zilei de luni. "Persoanele intoxicate spun că au mâncat telemea proaspătă, maturată doar o săptămână, fapt care favorizează existenţa germenilor. Dacă s-ar fi consumat o telemea veche, care a stat la sare şase săptămâni, astfel de toxiinfecţii nu ar mai fi posibile. Oricum, repsonsabilitatea primară în acest caz aparţine producătorului", a declarat Dorin Enache, directorul DSVSA Braşov.