Ziariştii italieni au descoperit că aproape 40 de producători - majoritatea din Italia, dar şi din Marea Britanie, Austria şi Germania - aduceau brânza stricată, prost fabricată sau expirată, la patru centre de prelucrare din Italia.

Asta, evident, în condiţiile în care normele europene impun distrugerea tuturor brânzeturilor perimate.

În cele patru centre, tonele de brânză, adesea pline de viermi, excremente de şoarece sau chiar plastic de la ambalarea precedentă, erau retopite şi transformate în pastă.

Acest produs era amestecat cu brânzeturi proaspete şi vândut în toată Uniunea Europeană ca brânză gorgonzola, mozarella sau brânză topită.

La Repubblica dă chiar un nume greu implicat în această afacere de peste 10 milioane de euro: Galbani, principalul exportator de brânzeturi din Italia.

Cele 11.000 de tone sunt doar cantitatea de brânză reciclată în ultimii doi ani. Poliţia a operat deja trei arestări, iar alţi 12 suspecţi de implicare în această afacere sunt anchetaţi.